Cukiernik to specjalista zajmujący się produkcją wyrobów cukierniczych, takich jak ciasta, torty, ciasteczka, praliny czy desery. W pracy łączy wiedzę o surowcach z kreatywnością i precyzją. Do jego głównych zadań należy:
przygotowanie ciast i mas,
dekorowanie wyrobów,
dbanie o jakość i estetykę produktów,
przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa.
Zajęcia praktyczne odbywają się w renomowanych cukierniach warszawskich.
Wymagania:
Cukiernik powinien mieć zdolności manualne, poczucie estetyki, cierpliwość oraz umiejętność pracy w zespole. Ważna jest także kreatywność i znajomość trendów w cukiernictwie.
Perspektywy zawodowe:
Cukiernicy pracują w cukierniach, piekarniach, hotelach, restauracjach, a także mogą prowadzić własną działalność.
WYCIECZKA NA TARGI CUKIERNICZE
Tradycyjnie, jak co roku nasi uczniowie (klasy 2g, 3g i 1h) wzięli udział w targach cukierniczych.
Było bardzo słodko 🙂
DZIEŃ CUKIERNIKA
W piątek 25 listopada świętowaliśmy w naszej szkole DZIEŃ CUKIERNIKA 🍰🥧🍨🍦🎂
Szczególne miejsce poświęciliśmy JABŁKOM 🍎🍏 które towarzyszą cukiernikom w wielu postaciach, a są zdrowym i naturalnie słodkim przysmakiem.
Zapraszamy na fotorelację z tego wydarzenia https://www.facebook.com/photo/?fbid=587619483368794&set=pcb.58762136336860
